Рецепт до челенджу Healthyschools – 7

Омлет матінки Пуляр
#Healthyscools
#Фудчелендж
#Готуєморазом
Це улюблена страва в родині Петренко Анастасії та Петренка Ярослава.

Інгредієнти:
4яйця
2ст.л. молока
Сіль.
Спосіб приготування:
1.Відділити білки від жовтків.
2.Білки взбити міксером.
3.Жовтки збити вилкою. Добавити молоко, сіль.
4.Поставити сковорідку на середній вогонь, замазати олією.
5.Вилити жовтки і розділити їх по всій поверхні сковорідки.
6. Зверху на жовтки викласти збиті білки
7. Зробити мінімальний вогонь.
8. Розділити омлет на 2 половинки і скласти його білком в середину.